〖A〗、开封是中国历史文化名城之一，拥有丰富的非物质文化遗产和美食文化。以下是一些开封市的非遗小吃：灌汤包：灌汤包是开封名吃，以皮薄馅大、汁多味美著称，制作工艺独特，以猪后腿肉为主料，加入多种调料和高汤制成馅料，再用薄面皮包入馅料，放入蒸锅中蒸制而成。
〖B〗、鲤鱼焙面（开封宴席天花板）双杀吃法：糖醋软熘鱼+油炸龙须面，鱼汁浸面超入味。宴请首选：中兴楼（老牌豫菜馆，分量足）宋园（环境古风，适合拍照）提醒：小份够2-3人吃，别点多了。
〖C〗、简介：煎扒鲭鱼头尾是开封的特色菜肴，将鲭鱼头尾煎制金黄，再搭配浓郁的汤汁，口感鲜美，营养丰富。 花生糕- 简介：花生糕是开封的传统糕点，以花生为主要原料，经过炒制、研磨、压制等工序制成，口感香甜酥脆。
〖D〗、烧鸡在北宋时期被称为“熝鸡”，是当时开封城内众多名店之一。这种鸡烧制工艺精湛，肉质鲜美，深受食客喜爱。三鲜莲花酥则以其独特的造型和口感赢得了人们的喜爱。这种糕点外形如含苞待放的莲花，馅料丰富，口感酥松可口，是开封的传统糕点之一。
〖E〗、杞县大蒜：辛辣可口，是开封地区的优质农产品。 鲤鱼焙面：鲜美汤汁，鱼肉鲜嫩，面条劲道，是开封的特色菜肴。 羊肉炕馍：传统美食，以其独特的烹饪方式和风味深受喜爱。 五香兔肉：香气扑鼻，肉质鲜嫩，是开封的特色风味小吃。 酱红萝卜：开封的传统腌制食品，口感爽脆，味道鲜美。
〖F〗、推荐理由：开封特产名菜，选用优质筠母鸡，经过百年老汤煨制而成。色泽金黄，口感鲜嫩脆香，肥而不腻。作为当地特色美食，价格亲民，值得一试。 三鲜莲花酥 推荐理由：形态美观，如同含苞初绽的莲花，味道芳香、酥松可口。
. 老河大西门-华侨卷粉 推荐：鸡丁卷粉（酸甜辣酱）、杏仁茶，学生党最爱。 注意事项 灌汤包：第一楼和黄家各有拥趸，前者更精致，后者更家常。夜市选择：西司夜市比鼓楼夜市性价比高，注意避开旅游旺季拥挤。桶子鸡：建议让店家切好，自己难剁动。
开封的老字号主要有以下几个：稻香居：创始于清光绪年间，以经营锅贴、馄饨为主，后增添炒菜，成为著名风味小吃馆。稻香居的锅贴以其选料严谨、制作精细、品质优美而闻名。第一楼：前身是“第一楼包子馆”，拿手菜是灌汤包子。
邢家锅贴由开封“邢家锅贴老店”独家奉献。现由邢振业老师的遗孀携子孙在店里亲自操作指导，质量上乘。食客赞誉其特色为：“皮薄馅大形似船，黄焦酥脆翅淋连。灌汤流油清香味，正宗美食传百年。”全美老店 全美老店位于城西街道汉兴路永合丽景南50米。
开封最好吃的餐馆主要包括以下几家老字号：开封第一楼包子：特色：主要经营灌汤包和吊卤面等风味小吃，小笼灌汤包被列为河南省首批非物质文化遗产名录。地址：开封市寺后街8号。开封又一新饭店：特色：被誉为正宗豫菜第一家，特色菜肴包括“糖醋软熘鲤鱼焙面”、“琥珀冬瓜”、“炸紫酥肉”。
. **花生糕**：花生糕是开封的传统糕点之一，以其香甜可口的口感和丰富的营养价值，成为了人们喜爱的零食。总之，这些老字号美食不仅仅是味蕾上的享受，更是对开封历史文化的一种传承和尊重。每一道美食背后，都有着一段段动人的故事和悠久的历史，它们是开封这座城市不可分割的一部分。
夜市首选：鼓楼夜市（游客多）、西司夜市（本地人更爱）。老字号：第一楼（灌汤包）、马豫兴（桶子鸡）、邢家锅贴。时令推荐：春季尝鲜（如榆钱窝头），冬季喝杏仁茶。开封小吃融合了北宋宫廷风味和市井烟火气，建议搭配一杯当地的菊花茶，解腻又养生。
〖A〗、开封有哪些不可错过的老字号美食？大点的第一楼，又一新，马豫兴，沙家牛肉，黄家包子，化三。小的太多了，传统的炒凉粉，吊炉烧饼，黄焖鱼，羊肉炕馍，四味菜等等。其他小吃更多，小街小巷的都很好吃，而且价格不高。
〖B〗、要知道，开封作为中国历史文化名城，不仅以其深厚的历史文化底蕴著称，同时也以丰富多样的美食文化闻名遐迩。在开封市游玩，除了游览如铁塔公园、龙亭公园、清明上河园等著名景点外，品尝当地的特色小吃绝对是一大乐事。以下是一些在开封必打卡的美食店：开封灌汤包 说到开封美食，首当其冲的便是灌汤包。
〖C〗、半亩方塘 这家位于开封市中心的茶馆，以其独特的地理位置和别致的庭院设计而成为网红打卡地。半亩方塘不仅仅是一个品茶的地方，更像是一个小型的文化空间。在这里，你可以边品尝着香醇的茶水，边欣赏墙上挂着的书法作品或是参加一场关于茶艺或国学的讲座，感受传统文化的魅力。
〖A〗、开封可以带走的特产主要包括以下几类：饮食类特产 花生糕：开封的特色糕点，以花生为主要原料，口感香甜，非常适合作为伴手礼。麻辣花生：开封的特色小吃，麻辣可口，是下酒的好伴侣，也适合作为零食携带。汤小笼包：虽然不易携带，但如果是即食包装的小笼包，也可以考虑作为特产带走，品尝开封的地道风味。
〖B〗、开封的十大特产包括：龙亭牡丹茶：一种具有独特风味的茶饮，不仅口感醇厚，还蕴含着牡丹的芬芳，是开封文化的缩影。陈桥豆腐干：历史悠久，口感细腻，富有嚼劲，是开封的传统美食之一。开封第一楼包子：以其皮薄馅大、味道鲜美而著称，是开封的标志性点心。
〖C〗、开封花生糕 简介：开封花生糕是开封市的传统小吃，采用传统工艺及配方精制而成。其主要成分是精选花生粉，经过多道工艺加工而成。特点：入口即化，香甜可口，老少皆宜，且有多种口味可供选择，如原味、桂花味、玫瑰味等。
〖D〗、开封必带回的特产主要有开封花生糕、汴绣、朱仙镇木版年画和杞县酱菜等。 这些特产不仅具有浓厚的地方特色，还能让游客更好地感受开封的历史文化和风土人情。开封作为中国历史文化名城，拥有丰富的旅游资源，如清明上河园、开封府、大相国寺等。
〖E〗、开封能带走的特产主要有以下几种：花生糕：开封名小吃之一，以精选花生仁为主料，加上白糖、饴糖等制作而成，层次分明，酥松脆口，香甜可口。包公豆：用纯天然植物香料浸泡、盐焗而成，风味独特，香酥脆口，外形像包公脸，因此得名。
马豫兴鸡鸭店：清咸丰年间创立，桶子鸡是其招牌菜，保持传统技艺。稻香居：光绪八年开业，以其特色锅贴闻名。王大昌茶庄：品味古韵的绝佳去处，感受百年茶香。其他推荐：陆稿荐酱肉：醇厚美味，历史悠久。全美糕点：香甜可口，是开封的传统糕点。赵家烩菜、开封第一楼和陈伟驴肉烩面：承载开封人的生活记忆，是城市的骄傲。
马豫兴桶子鸡，作为开封的特产名菜，选用当地优质筠母鸡，经百年老汤精心煨制而成。其色泽金黄诱人，肉质肥而不腻，鲜嫩脆香，令人垂涎欲滴。三鲜莲花酥，形态宛如含苞初绽的莲花，味道芳香且酥松可口。作为开封的传统糕点，它承载着丰富的文化底蕴和精湛的制作工艺。
石头火锅大王：火锅十分有名，用料优质，价格合理，味道非常不错。鹿林门风味餐厅：提供开封本地菜品，制作技艺精湛，口味鲜美，非常受当地人欢迎。曹老三的烤肉：开封的一家传统烤肉店，烤肉味道鲜美，肉质鲜嫩。韦记糕点：糕点非常出名，特别是韦记的肉夹馍，味道十足。
味道更独特。马豫兴桶子鸡：开封特产名菜，它选用当地的优质筠母鸡，采用百年老汤煨制而成。色泽金黄，肥而不腻，鲜嫩脆香。三鲜莲花酥：形态如同含苞初绽的莲花，味道芳香、酥松可口，是开封著名的传统糕点。开封溜鱼焙面：是开封的传统依然隹肴之一，久负盛名。
汴京饭店：这是一家有着百年历史的老字号饭店，以制作传统的开封菜而闻名。在这里，你可以品尝到正宗的开封菜，如“糖醋鲤鱼”、“烩面筋”等。此外，饭店还提供精美的点心和糕点，如“糖花酥”、“糖藕”等。 开封府：这是一座仿古建筑，内部设有多个餐厅和小吃摊位。
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希望本篇文章《开封优惠团购糕点店：开封老字号糕点在哪买》能对你有所帮助！
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本文概览：〖A〗、开封是中国历史文化名城之一，拥有丰富的非物质文化遗产和美食文化。以下是一些开封市的非遗小吃：灌汤包：灌汤包是开封名吃，以皮薄馅大、汁多味美著称，制作工艺独特，以猪后腿肉为主料，加入多种调料和高汤制...